Українські медіа NV і ТСН опублікували підбірки наукових даних про те, скільки кави можна пити на день у розрізі вікових категорій. За даними NV, у Великій Британії щодня випивають близько 95 мільйонів чашок. За підсумками досліджень, більшість здорових дорослих можуть споживати до 400 мг кофеїну на день без шкоди для здоров’я (ТСН).
Підтверджені цифри з досліджень
- У дослідженні за участю понад 350 000 осіб від 37 років п’ять і більше чашок на день суттєво знижували ризик раку печінки; цироз у таких людей діагностували приблизно на третину рідше (NV).
- Дослідження Гарвардського університету охопило понад 47 000 жінок 45–60 років: три невеликі чашки кави з кофеїном на день підвищували шанс зберегти відмінне здоров’я після 70 років на 13%, кожна додаткова чашка додавала ще 2% (NV).
- 2–3 чашки кави на день у працездатному віці знижували ризик деменції на 20%, причому біологічні зміни починаються за два десятиліття до перших симптомів (NV).
Вікові межі та рішення лікарів
Більшість здорових людей середнього віку можуть безпечно пити до п’яти чашок на день без ризику для серцево-судинної системи (NV). У 45–55 років гормональна перебудова може підвищувати чутливість до кофеїну. Після 60 років регулярне споживання 3–5 чашок на день, за даними European Journal of Nutrition, може сповільнити фізичне згасання, а семирічне спостереження за людьми від 55 років підтвердило користь для м’язової сили, швидкості ходьби та маси тіла (NV).
ТСН уточнює: еспресо містить близько 75 мг кофеїну, фільтрована чи френч-пресова кава — до 140 мг, а 2–4 чашки на день (140–300 мг) пов’язані з нижчим ризиком ішемічної хвороби серця, інсульту та серцевої недостатності. Кардіологи й гастроентерологи рекомендують обмежувати каву при гіпертонії, гастриті, виразковій хворобі та синдромі подразненого кишківника.
Залишити відповідь